الجسم بعد الجراحة في حالة إصلاح مكثفة — يحتاج مواد بناء أكثر من المعتاد. التغذية السليمة تقلل مدة الشفاء وتقوي المناعة وتمنع المضاعفات.
العناصر الأساسية:
- البروتين (الأهم): 1.2-1.5 غم لكل كيلو من الوزن يومياً. المصادر: لحم، دجاج، سمك، بيض، بقول، ألبان. البروتين يبني أنسجة جديدة ويصلح التالف.
- فيتامين C: ضروري لإنتاج الكولاجين — 500-1000 ملغ يومياً. المصادر: حمضيات، فراولة، فلفل أخضر، كيوي.
- فيتامين A: يحفز تكاثر الخلايا وتقوية المناعة. المصادر: جزر، بطاطا حلوة، سبانخ.
- الزنك (Zinc): ضروري لانقسام الخلايا والمناعة — 15-30 ملغ يومياً. المصادر: لحم أحمر، بقول، مكسرات.
- الحديد: خاصة إذا فقدت دماً أثناء الجراحة. المصادر: لحم أحمر، كبد، سبانخ.
- السوائل: 8-10 أكواب يومياً — الجفاف يبطئ الشفاء.
نصائح عملية:
- وجبات صغيرة متكررة أفضل من 3 وجبات كبيرة.
- تجنب السكريات الزائدة — ترفع السكر وتبطئ الشفاء.
- مكملات غذائية حسب توصية الطبيب.
في مركز بيت طارق نقيّم الحالة التغذوية لكل مريض ونقدم نصائح تغذية مخصصة لتسريع الشفاء.