النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً في التحكم بمستوى حمض اليوريك — تقليل البيورينات يقلل النوبات.
أطعمة يجب تجنبها (عالية البيورين):
- أحشاء الذبيحة: كبد، كلى، مخ — أعلى البيورينات.
- اللحوم الحمراء: لحم بقر، غنم — بكميات كبيرة.
- المأكولات البحرية: سردين، أنشوجة، بلح البحر، جمبري.
- المشروبات المحلاة: عصائر بالفركتوز والمشروبات الغازية.
- الكحول: البيرة خاصة — ترفع اليوريك بشكل كبير.
أطعمة آمنة ومفيدة:
- الألبان قليلة الدسم: تخفض اليوريك — لبن، حليب قليل دسم.
- الخضراوات: جميعها آمنة حتى السبانخ والقرنبيط (كانت ممنوعة خطأً).
- الفواكه: الكرز خاصة — أثبت علمياً أنه يقلل النوبات.
- البقوليات: حمص، عدس، فول — آمنة باعتدال.
- القهوة: 2-3 أكواب يومياً قد تخفض اليوريك.
- الماء: 2-3 ليتر يومياً — يساعد الكلى على إخراج اليوريك.
في مركز بيت طارق نقدم خطة غذائية مفصلة تناسب ذوقك الأردني.